Formulação de produtos veterinários

Quando o assunto é dieta, é comum pensar que quanto mais nutrientes é oferecido aos animais, melhor será seu desempenho.

É sob essa ótica de avó que fabricantes de premix, núcleos e concentrados inflam a quantidade de vitaminas e minerais nos produtos, na tentativa de chamar atenção dos produtores.

Estudos mostram que o corpo do animal, quando combatendo doenças infecciosas, promove o sequestro e diminuição da disponibilidade dos minerais Fe, Zn, Mn e Cu.

O objetivo é privar as bactérias de micronutrientes essenciais para seu crescimento e proliferação.

O excesso de ferro está associado ao aumento de #Salmonella sp. e Listeria sp. Já o aumento de Zn favorece o crescimento de Clostridium sp.

Não considerar o impacto de um produto na #microbiota animal pode promover erros graves no processo de formulação, que ao invés beneficiar os animais, acaba causando prejuízo aos produtores.

Ref.: Nutritional immunity: the battle for nutrient metals at the host–pathogen interface (2021); Nutritional immunity: transition metals at the pathogen–host interface (2012).

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